بسم الله الرحمـــــــــــــــن الرحيم
طبق اليوم طبق بسيط و ما ياخذ وقت ولا تجهيز طويل ... غير انه يحتوي على المجاميع الغذائيه الاربع لذا فهو يعد طبق مميز و مغذي ..
المقادير هي :
- دجاجه مسلوقة كامله منزوعه الجلد و العظم و منسله الى خيوط رفيعه ( و ممكن نسويها باللحم ايضا مافي مانع)
- 12 شريحه توست ابيض
- فلفل بارد اخضر \ اصفر \ برتقالي \ احمر ....
- فطر مقطع شرائح
- جزرتين مقطعتين الى شرائح طولية
- بصلة متوسطه مفرومه
- زيت نباتي
مكعب ماجي خضار
مقادير الكريمه :
- كوب كريمه سائلة ( نفس الكريمه لتزيين الكيك و الحلويات لكن قبل الخفق ... )
- نصف كوب قشطه ( قيمر )
- نصف كوب جبنه قابله للدهن ..
الطريقه
1- ناخذ 6 شرائح توست و نزيل الاطراف منها و نفرشها في قاع البايركس ( طبعا عدد شرائح التوست يتغير حسب حجم البايركس و عدد الافراد ) .
2- نحط الزيت في قدر .. و نضيف البصل و الفلفل و الجزر و مكعب الماجي معا حتى تذبل ثم نضيف الدجاج و نقلبه لمده دقيقتين تقريبا
3- نصبه في البايركس فوق التوست ...
4- نزيل اطراف باقي التوست و نرصه فوق الدجاج
5- نخلط جميع مقادير الكريمه جيدا و نصبها فوق الصينيه و تدخل الى الفرن حتى يتحمر الوجه
و بس ماراح تاخذ ربع ساعه .... و بالهناء و الشفاء....
طبق اليوم طبق بسيط و ما ياخذ وقت ولا تجهيز طويل ... غير انه يحتوي على المجاميع الغذائيه الاربع لذا فهو يعد طبق مميز و مغذي ..
المقادير هي :
- دجاجه مسلوقة كامله منزوعه الجلد و العظم و منسله الى خيوط رفيعه ( و ممكن نسويها باللحم ايضا مافي مانع)
- 12 شريحه توست ابيض
- فلفل بارد اخضر \ اصفر \ برتقالي \ احمر ....
- فطر مقطع شرائح
- جزرتين مقطعتين الى شرائح طولية
- بصلة متوسطه مفرومه
- زيت نباتي
مكعب ماجي خضار
مقادير الكريمه :
- كوب كريمه سائلة ( نفس الكريمه لتزيين الكيك و الحلويات لكن قبل الخفق ... )
- نصف كوب قشطه ( قيمر )
- نصف كوب جبنه قابله للدهن ..
الطريقه
1- ناخذ 6 شرائح توست و نزيل الاطراف منها و نفرشها في قاع البايركس ( طبعا عدد شرائح التوست يتغير حسب حجم البايركس و عدد الافراد ) .
2- نحط الزيت في قدر .. و نضيف البصل و الفلفل و الجزر و مكعب الماجي معا حتى تذبل ثم نضيف الدجاج و نقلبه لمده دقيقتين تقريبا
3- نصبه في البايركس فوق التوست ...
4- نزيل اطراف باقي التوست و نرصه فوق الدجاج
5- نخلط جميع مقادير الكريمه جيدا و نصبها فوق الصينيه و تدخل الى الفرن حتى يتحمر الوجه
و بس ماراح تاخذ ربع ساعه .... و بالهناء و الشفاء....