روبيان مقلي ولا احلى ويقرمش قرمشه .. هششششش ..بالصور

خلطة النقع ..

كزبره
فص ثوم
فلفل حار مطحون
1 ملعقه كبيره من بهارات اسناد
ماء

* تخلطين المقادير السابقه كلها .. وتنقعين فيها الربيان .. انا عني نقعته لمده يومين ..بالثلاجه



* نجي الحين لمرحلة القلي ..

* نجيب كيس فاضي ويكون نظيف ..

* نضع بالكيس نصف كاس بقسماط او خبز مطحون



* نضيف للبقسماط نصف كاس طحين



* نصفي حبات الربيان من خليط النقع ثم نضعها بالكيس ..



* نرج الكيس .. ونضغط على حبات الربيان .. حتى يثبت الدقيق عليه ..





* نضع الزيت على النار حتى يحمى ..

* نقلي حبات الروبيان مع مراعاة درجه الحراره ..ماتكون عاليه مررره ولا هاديه مرره







* نقلب الروبيان الا ان يحمر لونه .. وينضج .. ثم نصفيه من الزيت ..

* وهذا الشكل النهائي ..



وبالعافيه على قلوبكم ..