-----** دونات بيت الدونات و فطائر فم السمكه **-------

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شلونكم طيبين انشالله عندي لكم طبختين
تجنن وخطيرمره انشالله تعجبكم اولا جيبي ورقه وقلم واكتبي لانها بصراحه ماتتفوت
الدونات للفطور وفطيرة فم السمكه للعشاء مع السمبوسه والطبخات الرمضانيه يلا ماطول عليكم اكتبوا

الدونات الماقدير----------
كاسين دقيق ملعقه كبيره خميره فوريه ملعقه كبيره بكنج بودر بيضتان ثلاث ملاعق جبن سائل
نصف كاس ماء ربع كاس زيت ملعقه كبيره سكر مطحون قليل من عصير البرتقال

الطريقه-----------
تخلط جميع المقادير السابقه في الخلاط ماعدا الدقيق ثم تعجن به وتترك تخمر لمدة ساعه وبعد ان تخمر
تفرد وتقطع بقطاعة الدونات الخاصه او يمكنك تقطيعها بكاس دائري ثم قطعها من الوسط باي غطاء صغير
ثم تترك الدونات المقطعه لمدة ربع ساعه تتخمر ثم تقلى بعد اخراجها ترش بالسكر المطحون او تغمس بالشكولاته سائله او ( شكلاتة الهرشي )

فطيرة فم السمكه المقادير -------
كاسين دقيق ابيض ربع كاس زيت ملعقه كبيره خميره فوريه ملعقه كبيره سكر+ ذرة ملح
اربع ملاعق مسحوق حليب بيضتان ماء للعجن

الطريقه-----------
نضع الدقيق والخميره والحليب والسكر والملح في زبديه وتقلب بالملعقه مع بعض ثم نعمل حفره في الوسط
ونضع فيها جميع السوائل ونعجن جيدا ثم نتركها تتخمر لمدة ساعه تفرد العجينه بعد خمرها وتقطع على
شكل دوائروتقلى في الزيت وبعد اخراجها تفتح من عند الراءس فقط وتحشى ( دجاج + بطاطس مقلي + خس)
او ( سلطه مقطعه مربعات صغيره + ملعقه كبيره مايونيز + خس ) بحيث يلف الخس ويوضع بالفتحه لتعطي
شكل فم السمكه ويمكنك حشوها حسب الرغبه وبالهناء والشفاء

وعليكم السلام ورحمة اله وبركاته واتمنى انكم تجربونها وتقلولي عن النتائج وتعجبكم
وامانه الي عندها اي استفسار تقولي وتعتبرني مثل اختها ومشكورين وادعولي ان الله يوفقني
وينجحني والمسلمين اجمعين ولاتحرموني من ردودكم

حلوووووووووووووووووووووه
يسلمووووووووووو