((( إستيك الدجـــــــــــــــاج ))) ....

((( إستيك الدجــــــــــــاج )))

المقادير :

دجاجه منزوعة الجلد والعظم ، فلفل أخضر بارد مقطع إلى قطع مستطيله رفيعه .
بصله ، طماطم ، ملح ، بهارات ، ثوم مهروس .

الطريقة :

1- يقطع الدجاج إلى قطع مستطيلة متوسطة السمك ثم تحمس في فنجال زيت على صينية تيفال حتى تنضج .
2- يرفع الدجاج ويوضع على نفس الزيت البصل والفلفل ويقلب ثم توضع البهارات والملح والثوم ثم الطماطم ثم نضع الدجاج المحموس عليه ونتركه على نار هادئه قليلا حتى ينضج .
3- يقدم مع المايونيز أوسلطة الطحينة والبطاطس المقلي .

روووووووووووعه
يسلمووووووووووووووووووووو